Die Verwendung von Calciumsulfat (Gips) als Bindemittel bedingt, wie auch bei Zement, die Anwendung von organischen Zusatzmitteln wie Fließmittel. Die bisher verwendeten Fließmittel (Polycondensate PC und Polycarboxylatether PCE) sind seit vielen Jahren für Calciumsulfatbindemittel etabliert, weisen jedoch z. T. problematische Eigenschaften auf. Das Ziel des Forschungs- und Entwicklungsvorhabens ist es, ein ökologischeres und für den Menschen unbedenklicheres Fließmittel auf Basis von Biocellulose (BC) für Calciumsulfatbindemittel zu entwickeln.